ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU KEK
Malzemeler
3 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
1 Adet portakal kabuğu rendesi
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
2 Çorba kaşığı dolusu kakao
Sosu için
2 Su bardağı süt
1 Paket hazır çikolata sosu
Yapılışı
Şeker ve yumurtayı mikserde köpük köpük olana kadar çırpalım.Sütü,yağı ve portakal kabuğu rendesini ilave edelim çırpmaya devam edelim.Unumuzu yaklaşık 10 çorba kaşığı dolusu olarak kullandık,unu,kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek boza kıvamında olacak şekilde karıştıralım.Bir kek kalıbını yağlayalım ve un serpelim.Hamurumuzun 3/4 ünü kalıbımıza boşaltalım.Kalan hamurumuza kakaoyu ilave ederek tekrar karıştıralım.Kakaolu hamuru da kalıptaki hamurumuzun üzerine gezdirerek dökelim ve bir çatal yardımıyla hafifçe karıştıralım.Kekimizi 160 derecede kabarıp üstü kızarana kadar pişirelim.Kek pişerken sosunu hazırlayalım.Hazır çikolata sosunu paketteki tarife göre değil de 2 su bardağı süt ile hazırlayalım,orta ateşte muhallebi kıvamında pişirelim.Kekimiz piştikten sonra servis tabağına alalım.Dilimlere keserek üzerine 1 kaşık hazırladımız sostan dökelim ve servis yapalım.
Yorumlar
Yorum Gönder