ÇİKOLATA SOSLU KAKAOLU ELMALI KEK
Malzemeler
3 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
2 Adet elma
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tarçın
3 Çorba kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
10 Çorba kaşığı dolusu un
Çikolata sosu için
4 Çorba kaşığı kakao
1 Su bardağı şeker
3 Çorba kaşığı nişasta
2 Su bardağı süt
Yapılışı
Elmaları soyalım ve rendeleyelim.Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım.Sıvıyağı ve rendelenmiş elmaları ilave edelim ,tekrar çırpalım.Unu,kakaoyu,tarçını,kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim ,mikserle tekrar çırpalım.Yağlanmış kek kalıbına 1çorba kaşığı un serpelim ve kek hamurunu içine dökelim.160 derecede kabarana ve üstü kızarana kadar pişirelim.Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayalım.Bunun için bri tencereye kakao,şeker ve nişastayı koyalım.Sütü azar azar ilave ederek iyice karıştıralım.Orta harlı ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.Kek piştikten sonra dilimleyelim ve üzerine hazırladığımız sostan dökelim ve bu şekilde servis yapalım.
Yorumlar
Yorum Gönder