HAZIR YUFKADAN KOLAY SU BÖREĞİ
Malzemeler
4 Adet yufka
250 gr.beyaz peynir
1/2 Demet maydanoz
3 Adet yumurta
1 Su bardağı sıvıyağ
1/2 Litre süt
1 Adet yumurta
Susam
Yapılışı
Önce peynirli içi hazırlayalım.Peyniri ezelim ve yıkanmış ayıklanmış maydanozu incecik kıyalım,karıştıralım.Böreğin sosunu hazırlayalım.3 Adet yumurta,sıvıyağ ve sütü iyice çırpalım.1.Yufkayı yağlanmış fırın tepsisine kenarları dışarıda olacak şekilde serelim.Üzerine hazırladığımız sostan bolca dökelim,fırça ile yayalım.2.Yufkayı buruşturarak serelim ,sostan dökelim ve peynirli içi her tarafına eşit gelecek şekilde yayalım.3.Yufkayı da buruşturarak serelim ve sostan dökelim,yayalım.Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları içeri katlayalım,üzerine sostan sürelim.4.Yufkayı düzgün bir şekilde yayalım ve sosun kalanının tamamını sürelim.Yufakaların üstünde çatalla delikler açalım.Yufkanın sosu tamamen içine çekmesi için 15 dakika bekletelim.1 yumurtayı iyice çırpalım ve yufkanın üzerine sürelim ve bolca susam ekelim.200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.Sıcak veya ılık olarak servis yapalım.
Sosyal medya hesaplarımı takip edebilirsiniz...
Yorumlar
Yorum Gönder