KAKAOLU ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ

KAKAOLU ÜZÜMLÜ KEK TARİFİ

Malzemeler

3 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı kuru üzüm (yıkanmış ve kurulanmış)
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Çay kaşığı tuz
3 Çorba kaşığı kakao
10 Çorba kaşığı dolusu un
1 Adet portakal kabuğu rendesi

Yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle 3-4 dakika çırpalım.Süt ,sıvıyağ ve portakal kabuğu rendesini koyalım,tekrar 3-4 dakika çırpalım.Un ,kabartma tozu,vanilya,tuz ve kakaoyu eleyerek ilave edip 1-2 dakika daha çırpalım.En son üzümleri ilave edip karıştıralım.Yağlanmış ve unlanmış orta boy bir kek kalıbına hamuru boşaltalım.160 Derecede kabarana kadar pişirelim.Kek piştikten sonra iyice soğuyunca servis tabağına alalım ve dilimleyerek servis yapalım