Tahinli kek tarifi
malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
10 çorba kaşığı tahin
1/2 su bardağı su
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
10 çorba kaşığı dolusu un
ayrıca 2 çorba kaşığı şeker
yapılışı
Yumurtaları ve şekeri bir hamur yoğurma kabına koyalım ve mikserle 3-4 dakika çırpalım.Su ve 5 çorba kaşığı tahin koyup tekrar 3-4 dakika daha çırpalım.Un,kabartma tozu,vanilya,tuz ve cevizi de ilave edelim ve 1-2 dakika daha çırpalım.Isıya dayanıklı dikdörtgen bir cam kalıbı yağlayalım ve kek hamurunu içine boşaltalım,kaşık yardımı ile hamuru yayalım ve düzeltelim.Üzerine kalan 5 kaşık tahini gezdirerek dökelim.2 çorba kaşığı şekeri de her yerine gelecek şekilde serpelim.160 derecede kabarana ve kızarana kadar pişirelim.Pişen ve soğuyan keki dilimleyerek servis yapalım.
Yorumlar
Yorum Gönder