talkan kurabiyesi
malzemeler
6 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı sarı leblebi tozu
alabildiği kadar un (bu tarif için 1 su bardağı un)
yapılışı
Pudra şekerini ve sıvıyağı hamur yoğurma kabında çırpalım.Sarı leblebi tozunu eğer bulamazsanız,yarım kilo sarı leblebi alıp ,rondoda çekerseniz bu tozu elde edebilirsiniz.Leblebi tozunu koyalım ve yoğuralım.Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamda bir hamur yapalım. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alalım,elimizle yuvarlayalım.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişirelim.Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servis yapalım.
Yorumlar
Yorum Gönder